今日はとっても寒いから・・・
☆材料
とりひき肉
小エビ(生)
しいたけ/エリンギ
白菜/菊菜
絹こし豆腐/厚揚げ
味噌(適宜)
料理酒(少々)
醤油(少々)
生姜汁(少々)
昆布だし
☆作り方
○とりひき肉と小エビ(食感残るように切って)に生姜汁を入れよ~く混ぜて、お団子状にする。
○昆布でおだしを取って。
○後は、ぽんぽん入れて、お味噌とお醤油、お酒を入れてO.K。
お野菜もお好きなものを入れて下さい。
で、すみません。
味付けは、それぞれの好みで加減お願い致します。
お味噌が嫌なら、入れずに、ポン酢で食べても美味。