LUNAママのぷれしゃす
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連れ連れなるままに大切な人や物、出来事について
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ゆで卵がマイブームなり(笑)
最近、従妹の薦めで、キャベツ生活(淡色野菜を食べよう!)
短鎖脂肪酸を摂取しようと言う事で。

で、野菜だけではなく、バランスよく・・・タンパク源もと言う事で、うさの最近のマイブームがゆで卵という。

⭐️卵って・・・

◯大事な栄養素を単品で揃える事が出来るほぼ唯一の食品。
 また、卵黄には若さをキープするのに必要な特殊成分(ビオチン・レシチン・コリンなど)が数多く含まれる。

◯目の老化防止
 現代人は、パソコン、スマートフォンの普及により、目疲れ、老化が著しい。
 卵黄には、ルテインいう目の老化を予防する栄養素が豊富。

◯過剰な食欲の抑制
 栄養が不足、偏りがあると、脳は空腹を感じさせるグレリンというホルモンを分泌。
 卵には栄養素がバランス良くぎゅぎゅっと入っているため、少々胃に空間があっても
 グレリンが分泌され難い。
 過食を防ぎダイエット中に偏りがちな栄養素を摂取出来る。

◯美肌・美爪・美髪
 しっとりプクッとした赤ちゃん肌と呼ばれるハリのあるお肌には、コリンという栄養素が
 不可欠。
 卵黄に多く含まれる。
 美肌だけではなく爪の生成に必要なビオチン、ツヤツヤの髪に必要な必須アミノ酸の
 バランスが完璧。

◯紫外線のダメージを防ぐ 
 卵黄に含まれるルテインが紫外線による細胞のダメージから皮膚を守ってくれる。

⭐朝食に二つ、満腹感バッチリ!ダイエットにもお薦め。
 ダイエットの継続にもっとも重要なのが、栄養バランス。
 ダイエット中はどうしても栄養素が偏りがち。
 栄養が偏ると脳が信号を送り、空腹を感じる。
  
 卵は一日に必要な栄養素、約44種類の内、ビタミンCと食物繊維以外がほぼ完璧な形で
 含まれている。(必須アミノ酸9種類。必須脂肪酸3種類。ビタミン類が約15種)
 栄養の偏りを防ぎ満腹間も継続する卵は、ダイエットに最適!
 レシピのバリエーションも豊富で飽きずに毎日摂取出来るので・・・

という事で、ゆで卵なんです(笑)。
遥か昔の事ですが、大叔母が医学博士で栄養学の教鞭をとっていました。
卵を摂取し過ぎるとコレステロールがUPすると言われている事で、実験を行い、データー収集したところ、毎日卵を食べ続けてもコレステロール値が悪化する事はなかったと言っていた事を思い出します。

改めて・・・卵って、有能な栄養摂取源ですね。
まぁ、皆様、既にご存知だったかもしれませんが、物忘れの激しい自分のために書き記して置こうと・・・
f0008449_14073232.jpg


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by pink_alien98 | 2018-06-13 14:07 | 健康 | Comments(2)
Commented at 2018-06-17 15:00 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by pink_alien98 at 2018-06-17 20:53
>2018-06-17 15:00の非公開Sさん、こんばんは〜。

本当に何だかぁ〜っていうお天気続きで・・・

はいっ、卵ってかなり優秀みたいですね。

でも、好き嫌いはあるかも?
ちょっと癖があるのかもですね。
調理方法で克服出来るかも・・・?

明日は、お楽しみですねっ!
大丈夫!きっと行って良かったぁ〜、最高ってなりますよ。
また、聞かせて下さいね。
気を付けて行ってらっしゃいませ。